HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。空気を含ませた、重力による圧搾。6～8 ヶ月のシュール・リー。ワインは若々しい印象。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。かすかな苦味が味わいのアクセント。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。1500ml　日本酒　小布施ワイナリー ヌメロシス2025　ドメーヌイケダロット。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。2021 rindo & Cigalus ワインセット。レアな山梨ワインの熟成したものを含めた3本セット（オヤマダ、紫藝醸造、共栄堂）。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。【週末特価】日本ワイン 4本セット（ランセッカ、98wines、ほか）。Pommery Cuvée Louise 2005 750ml。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。Beau Joie Champagne　ボージョアシャンパン　ボージョワ。木村農園　2019。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。【まとめ割有】Vincent Girardin Meursault 白750ml。ワイン KUSUDA 2006 Pinot Noir 750ml。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。ダンジョンに出会いを求めるのは間違っているだろうか　ワイン。ピーロート・ブルーカビネット2024年 ブルクライヤーシュロスカペレ2023年。フルボディーでボリュームがある。Oz　イレンカ　ピノノワール2023。★ひでかめ様用★アルマヴィーヴァAlmaviva 2022 赤ワイン 750ml。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。Henri Giraud Hommage à François Hémart。イタリアのトスカーナ州で生産されている赤ワインキャンティボトル 籠入り750ml。余韻は非常に長く。白ワイン セレクション ※訳あり品 6本セット。古酒　ワイン　シェリー酒。